Cépage roi dans le Goldert, ce vin corsé et doté d'un bouquet intense, avec des arômes de fruits et d'épices, enveloppe le nez et remplit le palais. Vin très exotique, il s’ouvre sur des fruits sur mûris avec des nuances de litchi.
Il s'accorde avec le foie gras d'Oie, les fromages forts et les desserts . Bien sur vous pouvez le déguster pour votre plaisir.